셀러리 효능 및 부작용 영양성분 먹는법

 

🥬 셀러리란? 낮은 칼로리 & 높은 영양가를 가진 슈퍼푸드 셀러리(Celery)는 낮은 칼로리와 높은 영양소 함량을 자랑하는 대표적인 다이어트 & 건강식품입니다. 아삭한 식감과 특유의 향이 특징이며, 서양에서는 스프, 샐러드, 스무디, 주스, 스틱 형태로 섭취됩니다. 셀러리는 칼륨, 비타민 C, K, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부하여 혈압 조절, 체중 감량, 면역력 강화, 염증 완화, 소화 건강 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다.

 

이번 글에서는 셀러리의 효능, 부작용, 영양 성분, 먹는 법, 궁합이 좋은 음식, 관련 자주 묻는 질문(FAQ)까지 상세하게 알아보겠습니다.

 

🔍 셀러리 영양 성분, 항산화 & 비타민 분석

 

영양소	함량 (100g 기준)	효능
칼로리	16 kcal	체중 관리에 도움
식이섬유	1.6g	장 건강 & 변비 예방
비타민 K	9.3㎍ (일일 권장량 24%)	뼈 건강 & 혈액 응고
비타민 C	3.1mg (일일 권장량 3%)	면역력 강화 & 항산화 작용
칼륨	260mg	혈압 조절 & 나트륨 배출
엽산	36㎍	세포 재생 & 빈혈 예방
항산화 성분	루테올린, 아피제닌	염증 완화 & 면역력 강화

 

✔ 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 적합하며, 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강 유지에 필수적인 채소입니다.

✔ 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에도 유리합니다.

 

 

🌟  셀러리 효능

 

 

🌟 다이어트부터 혈압 조절까지

 

✅ 1. 다이어트 & 체중 감량 효과

✔ 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지할 수 있습니다.

✔ 체내 수분 배출을 돕고, 신진대사를 촉진하여 체중 감량에 도움을 줍니다.

✔ 혈당이 급격히 오르는 것을 방지하여 건강한 다이어트를 지원합니다.

💡 TIP: 셀러리를 스틱 형태로 잘라 저칼로리 딥소스와 함께 먹으면 간식으로 훌륭합니다.

 

 

 

 

 

 

✅ 2. 혈압 조절 & 심혈관 건강 개선

✔ 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 돕고 혈압을 안정적으로 유지할 수 있습니다.

✔ 아피제닌(Apigenin)이라는 항산화 성분이 혈관 건강을 보호하고, 혈액순환을 원활하게 함 ✔ 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환 예방에 효과적입니다.

💡 TIP: 고혈압이 있다면 하루 한 잔의 셀러리 주스를 꾸준히 마시면 도움이 됩니다.

 

✅ 3. 항산화 & 면역력 강화

✔ 셀러리에는 루테올린, 아피제닌과 같은 강력한 항산화 성분이 함유되어 있습니다.

✔ 체내 활성산소를 제거하고, 면역 체계를 강화하여 감염 예방에 도움을 줍니다.

✔ 염증을 줄이는 효과가 있어 관절염, 천식, 알레르기 완화에도 도움이 될 수 있습니다.

💡 TIP: 셀러리는 레몬과 함께 섭취하면 항산화 효과가 극대화됩니다.

 

 

⚠️ 셀러리 부작용

 

 

⚠️ 이런 사람은 조심하세요!

 

🚨 1. 알레르기 반응 주의

✔ 셀러리는 알레르기 유발 가능성이 있는 식품이므로, 특히 꽃가루 알레르기가 있는 사람은 주의해야 함

✔ 입술이나 목이 가려운 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 병원 방문 필요

 

🚨 2. 혈압 강하 효과 주의 (저혈압 환자 주의)

✔ 셀러리는 혈압을 낮추는 효과가 있어 저혈압 환자는 과다 섭취를 피하는 것이 좋음

✔ 고혈압 약을 복용 중인 경우, 혈압이 너무 낮아질 위험이 있음

 

🚨 3. 과다 섭취 시 소화 불량 유발 가능

✔ 식이섬유가 많아 과다 섭취 시 복부 팽만, 가스 발생, 설사 등의 증상이 나타날 수 있음

✔ 처음 섭취할 때는 적은 양부터 시작하여 점진적으로 늘리는 것이 좋음 🍽️ 셀러리 먹는 법, 효과적으로 섭취하는 최고의 방법

 

 

셀러리 먹는법

 

 

✅ 1. 생으로 먹기 (샐러드, 스틱 형태)

✔ 가장 신선하게 먹는 방법으로, 아삭한 식감을 즐길 수 있음

✔ 저칼로리 딥소스(요거트 소스, 허머스)와 함께 먹으면 더욱 맛있음

💡 TIP: 셀러리는 씹는 과정에서 칼로리 소모가 많아 다이어트 간식으로 적합합니다.

 

✅ 2. 셀러리 주스 (해독 & 다이어트 효과)

✔ 셀러리 + 사과 + 레몬을 함께 갈아 마시면 건강한 디톡스 주스 완성

✔ 아침 공복에 마시면 소화 개선 & 체내 노폐물 배출 효과 증가

💡 TIP: 셀러리 주스를 매일 한 잔씩 마시면 피부 건강 & 체중 조절에 도움을 받을 수 있습니다.

 

✅ 3. 셀러리 볶음 요리 (고소한 풍미 UP!)

✔ 올리브오일과 마늘을 함께 볶으면 깊은 풍미를 즐길 수 있음

✔ 소고기, 닭고기와 함께 볶아 먹으면 단백질 보충에도 효과적

💡 TIP: 너무 오래 익히면 셀러리의 아삭한 식감이 사라지므로 빠르게 볶는 것이 좋습니다.

 

 

❓ 셀러리에 대해 자주 묻는 질문

 

 

❓ 셀러리는 다이어트, 혈압 조절, 면역력 강화 등에 효과적인 슈퍼푸드로 많은 사람들이 즐겨 섭취하는 채소입니다. 하지만 셀러리의 섭취 방법, 보관법, 부작용 등에 대한 궁금증이 많을 수 있습니다.

아래에서 셀러리와 관련된 자주 묻는 질문과 답변을 확인해 보세요! 😊

 

1️⃣ 셀러리는 하루에 얼마나 먹어야 하나요?

💡 하루 23줄기(약 150200g) 정도 섭취하는 것이 적당합니다.

✔ 셀러리는 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 많이 먹어도 부담이 적습니다.

✔ 하지만 과다 섭취 시 소화 불량, 복부 팽만, 설사 등이 발생할 수 있으므로 적정량을 지키는 것이 좋습니다.

✔ 디톡스 효과를 원한다면 아침 공복에 주스로 한 잔(약 300ml) 정도 섭취하면 좋습니다.

💡 TIP: 처음 섭취하는 경우, 하루 1줄기 정도부터 시작하여 점진적으로 양을 늘리는 것이 좋습니다.

 

2️⃣ 셀러리는 다이어트에 정말 효과적인가요?

💡 네! 셀러리는 다이어트에 매우 효과적인 채소입니다.

✔ 칼로리가 낮고(100g당 약 16kcal), 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지할 수 있음

✔ 체내 수분 배출을 촉진하여 부기를 빼고, 신진대사를 활성화하는 데 도움

✔ 혈당 조절 효과가 있어 폭식을 방지하고, 건강한 체중 감량을 지원 

TIP: 셀러리를 스틱 형태로 잘라 저칼로리 딥소스(요거트 소스, 허머스)와 함께 먹으면 건강한 다이어트 간식이 됩니다.

 

3️⃣ 셀러리는 공복에 먹어도 되나요?

💡 네! 공복에 먹으면 해독 효과가 더욱 극대화됩니다.

✔ 아침 공복에 마시는 셀러리 주스는 노폐물 배출을 촉진하고, 장 건강을 개선하는 데 도움

✔ 하지만 위장이 약한 경우 공복에 먹으면 속이 불편할 수 있으므로, 처음에는 소량 섭취하는 것이 좋음

✔ 위산이 과다 분비될 수 있으므로 공복 섭취 후 속이 쓰리다면 식사 후에 마시는 것이 더 안전

💡 TIP: 공복에 마실 경우 레몬즙을 추가하면 맛도 좋아지고 소화 기능도 촉진됩니다.

 

4️⃣ 셀러리는 혈압 조절에 도움이 되나요?

💡 네! 셀러리는 혈압을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

✔ 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 촉진하고, 혈압을 낮추는 역할

✔ 혈관을 보호하고, 혈액순환을 원활하게 하여 심혈관 건강 개선

✔ 혈압 강하 효과가 있어 고혈압이 있는 사람이 꾸준히 섭취하면 도움이 될 수 있음

💡 TIP: 고혈압이 있는 경우 하루 한 잔의 셀러리 주스를 꾸준히 마시면 혈압 조절에 효과적입니다.

 

5️⃣ 셀러리는 혈액 희석제(와파린)를 복용 중인 사람도 먹어도 되나요?

💡 주의가 필요합니다. 비타민K가 많아 혈액 응고에 영향을 줄 수 있습니다.

✔ 비타민K는 혈액 응고를 돕는 역할을 하므로, 혈액 희석제를 복용 중인 사람은 섭취량을 조절해야 함

✔ 과다 섭취 시 혈전 예방 효과가 감소할 수 있으므로 의사와 상담 후 적절한 양을 섭취하는 것이 안전

💡 TIP: 셀러리를 갑자기 많이 섭취하면 혈액 희석제의 효과가 감소할 수 있으니 주의하세요.

 

6️⃣ 셀러리는 익혀 먹어도 영양소가 유지되나요?

💡 네, 하지만 일부 수용성 비타민은 감소할 수 있습니다.

✔ 비타민K, 항산화 성분(루테올린, 아피제닌)은 열에 강한 편이라 익혀도 유지됨

✔ 하지만 비타민 C와 일부 항산화 성분은 가열 시 손실될 수 있음

✔ 살짝 데치거나 볶아서 섭취하면 영양소 손실을 최소화하면서 부드럽게 즐길 수 있음

💡 TIP: 기름과 함께 조리하면 지용성 비타민(비타민K) 흡수율이 증가합니다.

 

7️⃣ 셀러리와 함께 먹으면 좋은 음식은?

💡 셀러리는 다양한 음식과 조합하면 영양소 흡수율이 높아집니다.

✔ 사과, 레몬, 오렌지 → 디톡스 효과 & 항산화 작용 증가

✔ 견과류, 올리브오일 → 비타민 K 흡수율 상승 & 건강한 지방 보충

✔ 닭가슴살, 연어 → 단백질 보충 & 다이어트 효과 상승

✔ 요거트 및 요구르트 , 두유 → 장 건강 & 소화 기능 개선

💡 TIP: 셀러리 주스에 레몬과 사과를 넣으면 해독 효과가 배가됩니다.

 

8️⃣ 셀러리는 냉장고에서 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

💡 냉장 보관 시 약 1~2주 동안 신선하게 유지됩니다.

✔ 씻지 않은 상태에서 밀폐 용기에 보관하면 신선도가 오래 유지됨

✔ 씻은 후 보관할 경우, 키친타월로 물기를 제거한 후 밀폐 용기에 넣어 보관

✔ 너무 오랫동안 보관하면 잎이 시들거나 변색될 수 있음

💡 TIP: 셀러리를 신선하게 보관하려면 씻지 않은 상태에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.

 

9️⃣ 셀러리를 주스로 만들어 마셔도 되나요?

💡 네! 셀러리 주스는 해독 효과가 뛰어나고, 영양소 흡수율이 높아집니다.

✔ 셀러리 + 사과 + 레몬을 함께 갈면 상큼하고 영양 가득한 주스 완성

✔ 수분 함량이 높아 피부 건강, 변비 예방, 다이어트에 효과적

✔ 씁쓸한 맛이 싫다면 꿀이나 바나나를 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있음

💡 TIP: 셀러리 주스는 아침 공복에 마시면 장 건강에 더욱 효과적입니다.

 

🔟 셀러리는 아이들이 먹어도 괜찮나요?

💡 네! 하지만 생으로 먹을 경우 질식 위험이 있을 수 있어 주의가 필요합니다.

✔ 식이섬유가 많아 변비 예방과 장 건강 개선에 도움

✔ 단단한 식감이 있어 어린아이가 먹을 경우 잘게 썰어 주거나 익혀서 제공하는 것이 좋음

✔ 아이들이 싫어할 경우, 주스로 만들어 주면 부담 없이 섭취 가능

💡 TIP: 사과, 바나나와 함께 갈아주면 아이들도 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

🥬 셀러리는 저칼로리 & 고영양 슈퍼푸드입니다!

 

건강을 위해 다양한 방법으로 셀러리를 섭취해 보세요! 😊

 

 

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