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목차 👉6월 제철생선 알아보기 제철 생선의 매력 여름의 문턱에 접어드는 6월, 바다에서는 다양한 제철 생선들이 가득 차오릅니다. 특히, 이 시기에 잡히는 생선들은 신선도와 풍미가 뛰어나, 요리의 품질을 한층 높여줍니다. 제철 생선은 단순히 맛이 뛰어난 것뿐만 아니라, 계절에 맞는 건강한 영양소를 제공합니다. 이번 포스팅에서는 6월에 즐길 수 있는 제철 생선들에 대해 소개하고, 이들을 활용한 다양한 요리 아이디어를 공유하고자 합니다. 6월 제철 생선은 병어, 농어, 자리돔, 밴댕이, 강도다리, 돗돔 등이 있습니다. 그 중에서도 돗돔은 쉽게 잡히지 않는 귀한 생선으로, 부산에서는 특히 그 희소성이 높아 화제의 중심에 오르곤 합니다. 이 생선들은 각자의 독특한 식감과 맛을 자랑하며, 여름철 식탁에 풍성함을 ..