정보마당 알리미:well

🍽️ 노각 먹으면 생기는 뜻밖의 변화 오이보다 더 깊은 맛, 그러나 알고 보면 몸에도 놀라운 변화가?! 여름철 건강을 지키는 비밀, 노각에 있습니다. 안녕하세요! 요즘 날씨 정말 덥죠? 이런 날엔 시원하고 아삭한 음식이 절로 당기는데요. 저는 며칠 전 장을 보다가 오이처럼 생겼지만 더 굵고 억센 녀석을 하나 집어 들었어요. 바로 노각이었죠. 어릴 적 외할머니 댁에서 종종 노각무침을 먹곤 했는데, 그 기억이 떠올라 한참을 바라보다 결국 집어왔답니다. 집에 와서 무쳐보니 그 맛이 어찌나 정겹고 시원하던지요. 그런데 그냥 향수에 젖어 먹기엔 아까운 녀석이더라고요. 알아보니 건강에도 꽤 좋다는 정보들이 쏟아져 나와 깜짝 놀랐어요. 오늘은 저처럼 노각을 그저 '늙은 오이'쯤으로만 생각했던 분들께, 이 건강한 채..