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🍆가지 효능, 지금부터 안 먹으면 손해본다 한창 제철 맞은 가지, 알고 보면 엄청난 슈퍼푸드라는 사실! 이 글 보고 나면 당장 냉장고에 가지부터 넣고 싶어질지도 몰라요. 안녕하세요, 여러분! 지난주 장보러 갔다가 가지가 너무 예쁘게 진열되어 있길래 몇 개 집어왔거든요. 그런데 막상 집에 와서 보니... 아, 이걸 어떻게 요리하지? 고민이 되더라고요. 그래서 ‘가지’에 대해 좀 더 파보기로 했어요. 이래봬도 예전엔 가지는 별로 안 좋아했는데요, 요즘은 오히려 반찬 없을 때마다 찾게 되는 재료가 됐답니다. 아마도 효능을 알고 나서부터 더 그런 것 같아요. 이번 글에서는 가지의 놀라운 효능부터 부작용, 요리법까지 알차게 담아봤어요. 저처럼 가지에 관심이 없던 분들도 "오, 이거 진짜 먹어야겠는데?" 싶은 마..