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뿌리를 약으로 사용하기도 하는 봉삼 또는 백선피라고 불려지고 있으며, 산기슭이나 깊은 숲 속에서 자라는 운향과의 여러해살이 풀로 봉삼 꽃은 5~6월에 줄기 윗부분의 총상 꽃차례에 연한 붉은색으로 꽃을 피우며 열개의 수술과 한 개의 암술은 밑으로 처지나 끝은 위로 향합니다. 한방 한약재료 사용되는 백선의 뿌리를 백선피라고 하며 이 뿌리를 약재로 사용할 때에는 주로 뿌리 안쪽 부분에 있는 단단한 심을 제거하여 충분하게 독을 없앤 후 겉껍질 부분만을 이용해야 합니다.
봉삼 즉 백선피의 뿌리 모양이 꼭 봉황을 닮았다 하여 봉삼 또는 봉황삼이라 부르기도 하며, 산삼이나 인삼의 뿌리 중 봉황을 닮아 아주 귀한 약재료로 쓰이는 뿌리로 봉삼 백선피는 운향과의 식물답게 독특한 향이 나기도 합니다. 오늘은 봉삼 백선피 효능에 대하여 아래와 같이 알아보도록 하겠습니다.
봉삼(백선피) 효능
봉삼은 한방 전통의학에 사용되는 약용식물로 다양한 효능을 가지고 있습니다. 주로 건강 증진 효과를 가지고 있으며, 아래에서 흔히 알려진 봉삼의 몇 가지 효능에 대하여 알려드리겠습니다.
- 면역력 강화: 봉삼은 면역 체계를 강화하는 효과가 있을지도 모릅니다. 그것은 면역 기능을 증진시킴으로써 여러분의 몸을 감염과 질병으로부터 보호하도록 도울 수 있습니다.
- 산화 방지제: 봉삼에는 산화 방지 효과가 있는 화합물이 포함되어 있을 수 있습니다. 이것은 활성산소로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스로 인한 손상을 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 혈액순환 개선: 봉삼은 혈액순환 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 혈액순환이 원활하면 산소와 영양분이 효과적으로 모든 조직에 전달되어 건강한 신체 기능을 유지하는데 도움을 줍니다.
- 피로 해소: 봉삼은 피로를 회복하는데 도움을 줄 수 있습니다. 스트레스나 지침은 피로를 회복하고 체력을 향상하는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 소염 작용: 봉삼은 소염 작용이 있을 수 있다. 염증을 억제하여 관절염, 류머티즘 등 염증 관련 질환의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있다. 봉삼은 다양한 형태로 상품화되어 시판되고 있으며, 보통 건조한 형태로 차나 진액으로 섭취하시면 됩니다.
- 봉삼(백선피)에는 피부발진, 습진, 풍진, 가려움, 알레르기성 피부염, 신경성 피부염 급성간염으로 온 황달, 해수 인후건조 번갈에도 사용되는 약초로 약리 작용으로는 해열과 피부진균 억제작용이 보고 되고 있다고 합니다.
그러나 개인의 신체 상태와 약물 반응성이 다를 수 있으므로 봉삼 복용 전에 의사나 한의사와 상의하여 적절한 용법과 용량을 확인하는 것이 좋다.
봉삼(백선피) 부작용
봉삼은 흔히 쓰이는 약용 식물입니다. 하지만, 모든 사람이 같은 부작용을 가지고 있는 것은 아니며, 개인의 체질과 약물의 반응성에 따라 부작용이 발생할 수 있습니다. 다음은 일반적으로 알려진 봉삼의 몇 가지 부작용이 있으니 섭취 전 알아보도록 하겠습니다.
- 소화불량: 주삼을 과다 섭취하거나 개인의 소화기관과 맞지 않을 경우 소화불량이 발생할 수 있습니다. 복통, 메스꺼움 등이 발생할 수 있습니다.
- 변비: 봉삼 복용 시 변비가 생길 수 있습니다. 대장의 움직임이 줄어들거나 대변의 모양과 빈도가 변할 수 있습니다.
- 알레르기 반응: 발삼에 알레르기 반응을 보이는 사람이 있을 수 있습니다. 피부발진, 가려움증, 발진, 부종 등의 증상이 나타날 수 있고 심한 경우 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다.
- 상호 작용: 봉삼은 다른 약과 상호 작용할 수 있습니다. 다른 약을 복용하는 경우 특정 약과 함께 복용하면 효과가 향상되거나 약해질 수 있으므로 의사 또는 한의사와 상담하는 것이 중요합니다.
- 황달: 봉삼(백선피)을 많이 장시간 섭취 및 복용하게 되면 독성 간염을 일으켜 황달이 올 수 있으며 그로 인해 간수치가 비상적으로 올라갈 수 있습니다.
또한 개인에 따라 다른 부작용이 발생할 수 있으므로 봉삼 복용 전에 의사나 한의사와 상의하여 적절한 용법과 용량을 확인하고, 개인의 상태와 약물 반응성을 고려하는 것이 중요합니다. 또한 부작용이 발생하면 즉시 의료인과 상담하는 것이 좋습니다.
봉삼(백선피) 먹는 법
봉삼은 한국의 전통 음식 중 하나이며 맛과 건강에 좋은 재료입니다. 봉삼을 먹는 방법에는 여러 가지가 있지만, 보통 다음과 같이 먹는 법에 대하여 알아보겠습니다.
- 봉삼 뿌리를 잘 씻으세요: 봉삼은 흐르는 물에 여러 번 헹궈서 습기와 불순물을 제거해야 합니다.
- 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 물의 양은 봉삼의 양과 개인의 취향에 따라 달라질 수 있습니다.
- 물이 끓으면 봉삼 뿌리를 넣고 중불에서 10분 정도 끓입니다. 봉삼이 부드럽고 투명해질 때까지 끓입니다.
- 삶은 봉삼을 찬물에 헹궈 식힌 후 물기를 제거합니다. 삶은 봉삼을 적당한 크기로 썰거나 찢어 그릇에 담습니다.
- 마지막으로 간장이나 쌈장이랑 같이 드시면 완성이 됩니다. 이렇게 봉삼을 삶아서 준비하면 그 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 매운맛을 좋아한다면 고추장이나 고춧가루와 함께 먹어도 좋습니다. 그리고 봉삼을 즐길 때 다른 반찬과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
봉삼주(백선주) 담그는 법(담금주)
- 재료 준비는 봉삼(백선) 100g, 꿀 200g, 소주 1ℓ이다.
- 뿌리를 제거하지 않은 상태의 봉삼(백선), 꿀, 소주를 잘 넣고 섞은 후 병에 담아 냉암소(산란광이 닿지 않고 온도 : 15℃ 이하)에 보관한다.
- 담근 한 봉삼주(백선주)를 2일~5일 정도에 한 번씩 흔들어 준다.
- 1개월이 지나면 건더기를 헝겊으로 걸러 술만 남긴다. 거른 봉삼주(백선주) 술은 다른 병에 옮겨 담고 1년 후에 드시면 봉삼(백선)의 진한 향을 느낄 수 있다.
특히! 백선주는 갱년기장애로 고생하는 여성들에게 도움을 줄 수 있습니다.
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